• Mild säuerliches Brotaroma durch fein abgestimmte Versäuerung des Teiges
• Sehr saftig
• Auf Steinplatten gebacken

Zutaten

• 70% Roggen
• 30% Weizen
• Wiederbelebtes Quellwasser
 aus Breitenberg (Grander und Elisa)
• Bäckerhefe
• Sauerteig
• Feine Brotgewürze
• Speisesalz

Allergene: Gluten, Weizen, Roggen