• Aus reinem Natursauerteig
• Nährwert wie Vollkorn
• Leicht bekömmlich und gut verträglich
• Sehr mildes ausgewogenes Aroma

• Schwache Kruste
• Auf Steinplatten gebacken

Zutaten

• 70% Weizenmehl
• 30% Roggenmehl
• Wiederbelebtes Quellwasser
 aus Breitenberg (Grander und Elisa)
• Mit gekeimten Biogetreide
• Mit frischer Bio Buttermilch
• Feine Brotgewürze
• Bäckerhefe
• Kalzium
• Speisesalz

Allergene: Gluten, Milch, Weizen, Roggenmehl