• Aus reinem Vollkornnatursauerteig
• Kräftiges, verdauungsförderndes Brot
• Ballaststoffreich, vitaminreich, mineralstoffreich
• Kräftig säuerlich
• Mehrfach ungesättigte Fettsäuren, u.a. reich an Eisen, Kalium, Mangan, Calcium, Eisen, B-Vitamine)

Zutaten

• 97% Roggenvollkornschrot
• 3% Dinkelvollkornschrot
• Wiederbelebtes Quellwasser
 aus Breitenberg (Grander und Elisa)
• Feine Brotgewürze (Kümmel, Koriander, Fenchel)
• Bäckerhefe
• Sonnenblumenkerne
• Speisesalz